近日，桐乡市光明大酒店开展了《星级饭店访查规范》专项培训。此次专项培训主要以《星级饭店访查规范》为基础，分部门培训、集中学习、巩固学习、考核评估等四个阶段，着重在服务礼仪、服务用语、服务程序、设备保养等方面进行了有针对性的培训。

    通过对《星级饭店访查规范》评分标准的逐项讲解，集中观看影音资料以及穿插案例分析等课程，使酒店员工进一步理解了本岗位的服务标准，也在一定程序上提高了其应变能力。最后，还进行了《星级饭店访查规范》书面考核，共有90余名员工参加了此次考核。对于考核结果，酒店也予以有效评估，将标准答案张贴于宣传橱窗，供员工学习讨论作参考；对于不合格的人员，进行补考，直至掌握为止；对于成绩优异的18名员工，则给予现金奖励。

    通过培训考核，使酒店各岗位员工更好地掌握了标准化服务，使管理人员发现了平时管理的薄弱点，从而对提高本酒店服务水准起到了一定的推动作用。